水素水の効果とは? 活性酸素の抑制
私たちの体が老化したり、病気になったりする原因の1つに、
「体内の酸化」 が挙げられます。
体内の活動により生じる活性酸素により体内の組織や血液中の成分が酸化し、
老化や疾患の原因となります。
私たちの体内には本来、活性酸素に対抗するシステムが備わっており、
通常は体内の「酵素の抗酸化作用」により、活性酸素の増加は抑えられています。 しかしこの「酵素の働きが十分でない」と、活性酸素の量が増えて、体に悪影響を及ぼしてしまいます。
紫外線や大気汚染によっても活性酸素は生まれます。
また加工食品中の有害添加物や殺虫剤、レントゲン、電磁波、医薬品なども活性酸素の発生源になります。
さらに激しいスポーツをしたり、強い精神的なストレスを受けたりしたときも、
活性酸素は発生すると考えられています。
活性酸素は酸素の分子構造が不安定な状態になり、近くの物質と結びつこうとする状態です。
物質が酸素と結びつくことを酸化といいますが、鉄がさびたり、空気に触れたりんごの切り口が茶色になったりするように、さまざまな「さび」の状態を作るのです。
画像引用: health.suntory
活性酸素が過剰になると、物質が酸化によってぼろぼろに壊れてしまうのと同じ現象が、体の中でも起こると考えてよいでしょう。その結果、様々なトラブルを引き起こします。
活性酸素を除去するためにも、健全な食生活を心がけましょう。
細菌の研究で「人の体内酵素」が健康を維持することが判明しました。
※酵素とは、通常人間の体内に備わった防御システムで
腸内の細菌(腸内フローラ)が産み出し活躍しています。
酵素は、サビつきの原因である活性酸素を除去してくれますので、健康維持に役立ちますが、活性酸素が体内に増えすぎると その防衛力が減少してしまいます。
活性酸素を体内に増やさない生活が大切です。
水素水に含まれる水素分子には、体内で活性酸素と反応して毒性を中和する強い抗酸化作用があります。
そのため水素水を飲むことで、活性酸素の増加を抑制し体内の酸化を抑えることができるのです。
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